Ingrédients (pour 6) : Pour le coulis de framboises : 100 g de sucre en poudre 200 g de framboises Pour les biscuits : Biscuits boudoirs (en fonction des récipients de service) Crème de Mûre Eau Pour la garniture : 4 yaourts natures 3 cuillères à soupe...

Ingrédients : Mangue Framboises Kiwis Basilic Sucre glace Pour le dressage (par personne) : Couper et réserver deux tranches de mangue plutôt fines dans la longueur du fruit pour pouvoir ensuite les découper à l'emporte pièces Couper et reserver une tranche...

Ingrédients : Pavé de Saumon (1 pour 1) Gousses d'ail (2 pour 1) Echalottes (1 pour 1) Crème (25 cl pour 2) Chorizo format "sacisson sec" (5 tranches pour 1) Huile d'olive pour (1 bouchon pour 1) Tagliatelles Ciboulette Sel Poivre Pavé de saumon : Emincer...

Ingrédients : Pavé de saumon cru (1 pour 2) Tranches de saumon fumé pour garniture (1 pour 2) Tranches larges de saumon fumé pour dressage (1 pour 1) Cornichons (1 pour 1) Echalottes (1 pour 2) Ciboulette (au gout) Mayonnaise (au gout) Moutarde (au gout)...